polepin.ru

Упражнения по Дюкану

Диета Дюкана: принципы и особенности

В конце 90-х годов прошлого века французский диетолог Пьер Дюкан создал малоуглеводную диету. Ее суть состоит в том, что вы едите много белковой пищи, но избирательно, и довольно сильно ограничиваете углеводы. Можно назвать «родственницей» кремлевской диеты, которую популяризировала «Комсомольская правда», а также диеты Аткинса.

– А исходная точка, образец для подражания – это первобытный охотник-собиратель и его диета, – рассказывал Пьер Дюкан в эфире Радио «Комсомольская правда». – Младенец, который рождается сейчас, – это не какой-то наномладенец, а такой же ребенок, что рождался миллионы лет назад у кроманьонцев – первобытных людей, от которых мы произошли. Но проходит 20-25 лет – и он превращается в человека XXI века, теряя все заложенные им природой «реперы» (от фр. Repère – метка, исходная точка – прим. Ред.). То есть начинает есть не те продукты и толстеет. Заметьте – в первобытные времена никто и не слышал о белом сахаре и вообще сладостях.

Принципы и особенности диеты Дюкана

Диета Дюкана рассчитана на несколько месяцев в зависимости от начального веса.

Можно есть любое количество пищи в любое время, главное – придерживаться следующих правил:

  • Из рациона исключается любое жирное мясо, остается только курица или индюшка без кожи; также разрешена любая рыба – гриль, на пару, отварная. И любые морепродукты.
  • Разрешены любые обезжиренные молочные продукты, а также сладкие йогурты с натуральными ароматизаторами (ваниль, кокос и пр.).
  • Запрещен сахар, соль – минимум. Зато разрешены заменители сахара, натуральные специи, соусы (горчица, соевый и пр.).
  • Через несколько дней разрешено ввести в рацион неограниченное количество овощей, как в сыром, так и вареном, паровом виде (исключая крахмалистые – картофель, бобы, рис).
  • Обязательно – ложка овсяных отрубей в день.

В диете несколько чередующихся фаз – только мясо и овощи плюс мясо. Длительность фазы зависит от веса (день через день, три через три, пять через пять и т.д. – см. подробности ниже).

Как минимум полтора литра воды в день обязательно. А также обязательна нагрузка, хотя бы по 20-30 минут ходьбы в день.

ДИЕТА ДЮКАНА: ПЛЮСЫ

Быстрая потеря первых килограммов повышает мотивацию. Возможность избавиться от лишнего веса даже в тех случаях, когда это далеко не первая диета и у организма уже выработалась устойчивая реакция на разные эксперименты.

Довольно вкусное и более-менее разнообразное питание во второй-четвертой фазах. Натуральные продукты.

Нет ограничений в количестве пищи и времени приема, никакого подсчета калорий и жестких ограничений.

ДИЕТА ДЮКАНА: МИНУСЫ

Масса противопоказаний, как у любой малоуглеводной диеты: болезни почек, печени, нарушения обмена веществ, подагра, беременность и кормление грудью, возраст до 18 лет.

Переизбыток белка, из-за чего вырабатываются кетоновые тела, подавляющие аппетит и вызывающие усталость, неприятный запах изо рта и от тела.

Выраженный дефицит микроэлементов и витаминов, что ведет к проблемам не только с внешним видом, но и с нервной, сердечно-сосудистой и пищеварительной системой.

Дефицит жиров, что ведет к проблемам с желчным пузырем, запорам и т.п. Может вызвать сбой гормонального баланса.

Зачастую просто невыносима для людей умственного труда, так как углеводы нашему мозгу просто жизненно необходимы!

dream-your.com

стильный дизайн интерьера дома, квартиры, комнат

Все секреты диеты Дюкана: особенности рациона

Существует немало способов сбросить лишний вес. Одни записываются в тренажерный зал, другие – прибегают к помощи пластической хирургии, третьи – используют диеты. Одним из наиболее эффективных способов похудения считается диета Дюкана, основанная на белковой пище.

Диета Дюкана — примерное меню

Главным принципом диетического рациона является то, что человек может есть все, что он хочет. Согласитесь, жизнерадостная перспектива. Очень похоже работает система Миримановой. Меню диеты Дюкана предусматривает 4 этапа, каждый из которых имеет свою цель и длительность. По мере достижения вами определенных результатов меню будет становиться разнообразнее, главное – строго следовать советам Дюкана. Первые две фазы нацелены на снижение массы тела, вторая пара – на закрепление нового веса.

Диета Дюкана — этап атака

Первый этап диеты Дюкана носит название «Атака», его длительность составляет от 2 дней до 1 недели. Все зависит от того, сколько вы хотите сбросить. В среднем, в день вы можете терять около 1 кг. Обычно именно в этот момент формируется положительный психологический настрой, поскольку человек видит, насколько быстро уходит масса. Это заставляет его идти дальше. В рацион включены только белковые продукты, которые допускается употреблять в любом количестве. Среди минусов стоит отметить недостаток углеводов и глюкозы, что не слишком хорошо сказывается на работе мозга и почек. С другой стороны — именно за счет этого организм начинает расщеплять жиры, синтезируя недостающие составляющие.

Читать еще:  Лечение хеликобактер пилори народными средствами

Диета по Дюкану — меню на каждый день

Многих интересует меню диеты Дюкана на каждый день: из чего оно состоит, что есть можно, а что нельзя. Каждый этап базируется на употреблении определенных продуктов, однако имеются и общие составляющие. Так, например, нужно выпивать по 1,5-2 л чистой воды, не считая чаи и кофе. Ежедневное употребление 1.5, 2, 2.5, 3 ст. л. отрубей (для каждой фазы соответственно) тоже является обязательным.

Первая фаза может включать в себя мясо птицы, но только без кожи, также не стоит употреблять утку. Ешьте морепродукты, вареные яйца, рыбу, обезжиренные молочные продукты, например, творог или йогурт. Если пища проходит тепловую обработку, не добавляйте в нее жир, лучше готовить блюда на рапу. Из напитков допустимы травяные чаи, кофе, минеральная и очищенная вода.

На втором этапе продолжайте есть белковую пищу с добавлением овощей и зелени. Лучше чередовать белковые дни и белково-овощные. На фазе закрепления результата к уже привычным для вас продуктам добавляются сыр, 100 г фруктов, соевый соус, горчица, 2 кусочка хлеба, различные специи. Два раза в неделю допустимо побаловать себя картошкой, чечевицей, рисом, бобовыми и даже макаронами. Один раз в неделю вы можете есть все, не обращая внимания на калории, при этом не забывайте о том, что обязателен 1 белковый день.

Диета Дюкана — подробное меню

Многие диеты ограничивают людей в питании, сводя приемы пищи до минимума или вовсе запрещая их. Меню для похудения по диете Дюкана включает в себя полноценный рацион, состоящий из завтрака, обеда и ужина. Менять составляющие и комбинировать блюда можно по собственному усмотрению.

  • Варианты завтрака: 2 яйца, немного рыбы и чай; творог и отруби, слабый кофе без содержания сахара; омлет с помидорами; оладьи из кабачка; сырники с добавлением ванили.
  • Варианты обеда: рыба из духовки или паровое мясо; креветки или кальмары с небольшим количеством специй; отварная курица и овощной салат без масла; салат из любой фасоли и тушеная капуста; паровые котлеты и сыр с хлебом.
  • Варианты ужина: говяжий язык и кефир; рыба либо овощи на гриле и травяной чай; макароны с соевым соусом.

Белковая диета Дюкана для похудения

Как говорилось выше, первый этап системы – это белковая диета для похудения, но долго держать организм на таких продуктах нельзя: максимум 7 дней, после чего важно перейти на вторую стадию, дополнив рацион овощами. Масса уходит не так быстро, поэтому стоит запастись терпением. Только тогда, когда ваш вес нормализовался, результат закрепляется.

Закрепление будет зависеть от того, сколько килограмм вы сбросили, 1 кг равен 10 дням закрепления. Заключительная фаза – стабилизация. Ограничений в питании нет, но нужно соблюдать некоторые правила. Во-первых, ежедневно гулять на свежем воздухе в течение 20 минут. Во-вторых, один день в неделю есть только белковую еду. В-третьих, каждый день включать в рацион 3 ст. л. овсяных отрубей, их можно добавлять в блины, каши, кексы.

Диета Дюкана: отзывы, результаты

Диету Дюкана могут применять как женщины, так и мужчины, при этом ни те, ни другие не будут морить себя голодом. Вот лишь некоторые отзывы людей, которые применили систему на себе:

Тоня: «Я хотела использовать диету Дюкана давно, но пришла к этому не сразу, поскольку были некоторые проблемы с желудочно-кишечным трактом. Но когда все нормализовалось, начала худеть по этой системе, чему безумно рада. Потеряла за 2 месяца 12 кг».

Александр: «Система действительно работает, проверено на себе! Килограммы уходят достаточно быстро, а при должном подходе не возвращаются вновь. За все время соблюдения диеты Дюкана ни разу не ощущал чувство голода».

Марина: «Мне диета очень понравилась, тяга к определенным продуктам была, но не сильная. Видимо потому, что организм не привык. Скинула 15 кг за 1,5 месяца. Очень рада результату».

упражнения по дюкану – Самое интересное в блогах

Дюкан: упражнения для проблемных зон

Четыре упражнения, которые Дюкан рекомендует для ежедневного выполнения: на мышцы пресса, рук, ягодицы и бедра

Известно, что при быстром снижении веса кожа теряет свою упругость и эластичность – она попросту не успевает «стягиваться» и уменьшаться в размерах. Кроме того, резкое похудение может привести к потере мышечной массы. Все это, как правило, негативно отражается на внешнем виде, если параллельно с диетой не выполнять физические упражнения. Доктор Дюкан выделил четыре проблемные зоны у своих худеющих пациентов: обвисший живот, дряблые бедра (особенно у женщин), потерявшие упругость ягодицы и руки.

Чтобы привести эти части тела в нормальный вид разработал доктор Дюкан упражнения , направленные именно на эти проблемные места. Их выполнение займет не более 20 минут в день.

Читать еще:  Форсига: как принимать, чем заменить, противопоказания

1. Из положения «лежа на спине» согните ноги в коленях. Под спину положите валик или подушку. Напрягите пресс и приподнимитесь, приведя туловище в вертикальное положение. Руки при этом не участвуют.

2. Расслабьтесь и опустите туловище на подушку/валик. Вновь поднимитесь. Сделайте 15 подходов.

3. Затем еще 15 подъемов сделайте с участием рук – при подъеме напрягайте бицепсы.

Итого 30 упражнений за один раз. То же самое надо повторить и вечером. Ежедневно увеличивайте количество подъемов на 1-2 раза. Идеально, если через пару месяцев вы сможете выполнять 100 упражнений утром и 100 вечером. Дюкан уверяет, что это займет не более 3 минут в день, но при этом живот будет выглядеть прекрасно, станет плоским и упругим.

Второе упражнение направлено на укрепление ягодичных мышц, оно эффективно разогревает и приводит в тонус заднюю поверхность бедер, а также их переднюю часть.

1. Лягте на спину, руки вытяните вдоль тела, ноги согните в коленях.

2. На выдохе бедра поднимите вверх, как бы образуя мостик. Корпус напряжен и образует прямую линию от груди до колен. Напрягите ягодицы и продержитесь в таком положении пару секунд, затем опуститесь.

3. Повторите это упражнение 30 раз.

Упражнение рекомендуется выполнять утром и вечером по 30 раз, то есть всего в день не менее 60 повторов. Постепенно доводите количество до 100 раз утром и 100 раз вечером. При регулярном выполнении такое количество повторов вы сможете легко сделать за 1,5 минуты, считает доктор Дюкан.

Это упражнение очень эффективно и, по мнению Дюкана, просто незаменимо для всех худеющих. Оно направленно на укрепление четырехглавой мышцы, которая занимает переднюю и часть боковой поверхности бедер. Во время выполнения этого упражнения сжигается большое количество калорий за счет того, что задействованы практически все мышцы бедра, а значит оно весьма способствует похудению. Если есть возможность, выполняйте это упражнение перед зеркалом.

1. Встаньте прямо, расправьте плечи, руками держитесь за край стола или за другую опору. Ноги немного расставьте.

2. Начинайте медленно приседать до того момента, пока ягодицы не коснутся пяток.

3. Вернитесь в исходное положение. Повторите это упражнение 15 раз. Если сразу не получится сделать столько повторений – не отчаивайтесь. Начинайте с одного-двух раз. По мере снижения веса и укрепления мышц, выполнять приседания будет все легче и легче.

Доктор Дюкан советует постепенно увеличивать количество повторов до 30 раз. Диетолог напоминает, что мышцы расходуют калории не только во время выполнения упражнения, но и течении последующих 72 часов. А значит надо работать над собой ежедневно и результат не заставит себя ждать.

Руки, как правило, начинают худеть быстрее других частей тела, а потому обвисание и дряблость кожи на них особенно заметны. Это упражнение довольно простое, но вместе с тем эффективное, так как задействует сразу две важные мышцы – бицепс и трицепс, то есть переднюю и заднюю часть руки.

1. Встаньте прямо, возьмите в руки гантели или бутылки с водой.

2. Поднимайте руки к плечам кистями вверх, напрягая бицепс, затем возвращайте их в исходное положение.

3. Отводите руки назад, напрягая трицепс, и возвращайте их в исходное положение.

4. Упражнение необходимо выполнить не менее 15 раз для каждой руки.

Как и в предыдущих упражнениях, количество подходов надо ежедневно увеличивать, доводя до 30 повторений на каждую руку.

Заключение:

Выполняйте эти упражнения каждый день, если вы желаете всегда быть в форме. Они не займут у вас много времени, но эффект может быть потрясающим. Не забывайте о ежедневных прогулках по свежему воздуху – минимум 20 минут.

Диета Дюкана

Суть диеты Пьера Дюкана

Фамилия этого француза-диетолога стала именем нарицательным: «сижу на Дюкане», — такие слова говорила хотя бы одна наша подруга или мы сами. Не зря Пьер Дюкан 25 лет изучал (и продолжает изучать) пищевые привычки своих пациентов и разработал для них авторскую методику снижения веса. После выхода книги «Я не умею худеть» о Дюкане заговорили не только его пациенты, но и все, кто мечтает стать стройнее. А это, будем честны, почти все. Помимо систематизированного и внятного подхода, нескольких книг, более 500 рецептов, диета доктора завоевала популярность благодаря программе индивидуального интерактивного онлайн-коучинга. Суть в том, что в любое время вас поддержат диетологи (включая самого Дюкана), скорректирую программу, отговорят от ночных вылазок к холодильнику.

Этапы диеты

В отличие от множества хитроумных диет, где нужно считать граммы и калории, выбирать еду по цвету, замирать с вилкой у рта ровно в 17.59 или разводить белки от углеводов, Пьер Дюкан поделил весь процесс достижения и сохранения желаемого веса на 4 этапа. Два начальных нацелены на потерю лишних килограммов, два последующий — на фиксацию результата. Важной деталью является ежедневное потребление овсяных отрубей. Они разбухают, вызывая чувство насыщения, а так же ускоряют процесс метаболизма.

Читать еще:  Лечение микоплазмоза народными средствами

Атака: быстрая потеря веса. Дюкан категорически против голодания. Поэтому даже во время самого жесткого периода, есть возможность выбирать из 72 продуктов. Все они богаты белками, которые стимулируют процесс похудения. Причем, сжигаются именно жир, а мышцы остаются в целости и сохранности.

Продолжительность: 2 — 7 дней

Потеря веса: 1,5 — 4 кг

Количество овсяных отрубей: 1,5 ст. л.

Физическая активность: 20 мин. в день

Чередование: постепенное достижение правильного веса. Процесс снижения веса несколько замедляется, но не останавливается. К протеинам добавляются 28 видов овощей. Дюкан рекомендует питаться, чередуя чисто белковые дни (ЧБ) и белково-овощные (БО).

Продолжительность: по 7 дней на каждый лишний килограмм

Потеря веса: в среднем 1 кг в неделю

Количество овсяных отрубей: 2 ст. л.

Физическая активность: 30 мин. в день

Закрепление: привыкание к новому пищевому режиму во избежание «эффекта йо-йо». Вы достигли цели, но тело хочет вернуть потерянные килограммы. Чтобы остаться в победителях, нужен этот этап. Постепенно возвращайте в меню остальные продукты (мучное, фрукты, сыр) и даже не отказывайте себе в праздничных застольях. Чтобы застраховаться от резких колебаний веса, Дюкан вводит чисто белковый четверг.

Продолжительность: 10 дней на каждый потерянный килограмм

Количество овсяных отрубей: 2,5 ст. л.

Физическая активность: 25 мин. в день

Стабилизация: едим, что хотим, но соблюдаем три правила. Наконец-то можно позволить себе все, но на протяжении всей жизни нужно: 1. Каждый четверг есть только белки. 2. Отказаться от лифта и каждый день 20 минут ходить пешком. 3. Ежедневно съедать три столовые ложки овсяных отрубей.

Продолжительность: всю жизнь

Количество овсяных отрубей: 3 ст. л.

Физическая активность: 20 мин. в день

Как вы заметили, Дюкан уделяет внимание не только питанию, но и физическим нагрузкам, впрочем, весьма необременительным. Пешие прогулки от 20 до 30 минут в день — в обязательном порядке. Другие виды кардио-нагрузок остаются на ваше усмотрение.

100 разрешенных продуктов

Список разрешенных продуктов по Дюкану в зависимости от этапа насчитывает от 72 до 100 продуктов. Ни в одной диете такого счастья нет. 72 протеиносодержащего продукта — это постные мясо, птица и рыба, морепродукты, куриные яйца, молочные продукты с содержанием жира 0% без добавок и подсластителей плюс растительные белки (тофу или овсяные отруби). На втором этапе добавляется 28 видов овощей: кабачки, артишоки, баклажаны, любая капуста, зеленая фасоль, морковь, огурцы, помидоры, редис, свекла, шпинат, тыква и др. Сюда же относятся грибы и соя.

Противопоказания

Среди безусловных противопоказаний к диете Дюкана указывают гипертонию, заболевания ЖКТ и почек, атеросклероз, строгое вегетарианство, детский и подростковый возраст. С осторожностью следует отнестись к методике больным диабетом, аллергикам, склонным к депрессии и людям, чья работа связана с повышенной концентрацией внимания (водители, врачи). Женщинам, которые планируют беременность, ждут ребенка или кормят грудью, можно соблюдать диету Дюкана, если взять за основу третий этап, исключить белковый четверг и добавить в ежедневное меню порцию фруктов/ягод.

Если вы сорвались

Если вы нарушили программу (что накануне новогоднего марафона не исключено), сделайте следующее: пару дней (не больше) посвятите протеинам; увеличьте потребление воды до 2 литров в сутки и ограничьте потребление соли, чтобы жидкость не задерживалась в организме; больше спите; гуляйте по часу в день.

Критика

Диету Пьера Дюкана часто критикуют, в особенности, коллеги по цеху. Так, эксперт по питанию Жан-Мишель Коэн убедил суд в том, что белковые диеты могут стать причиной болезней сердца и рака груди. Теперь оппонент должен выплатить Коэну более 4 тысяч долларов. Автор книги «Библия похудения» Женни де Жонкьер считает единственным преимущество системы Дюкана отсутствие чувства голода. Еще один диетолог, Катрин Лефебвр, уверена, что преобладание белков, в особенности во время атаки не пройдет без последствий для почек. British Dietetic Association (Британская диетологическая ассоциация) поставила диету Дюкана первой в списке худших диет. По мнению специалистов ANSES (Французское национальное агентство санитарной безопасности питания, окружающей среды и труда) такая диета может нарушить процесс метаболизма, повыситься уровень холестерина, в следствии чего возникнут сердечно-сосудистые осложнения, проблемы с почками и прямой кишкой. Поэтому напоминаем: перед тем, как корректировать вес с помощью диет, проконсультируйтесь с квалифицированным специалистом.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector