polepin.ru

БУЧ диета: плюсы и минусы

Диета БУЧ – рекомендации

Одной из самых эффективных систем питания для сжигания жира считается БУЧ диета (белково-углеводное чередование). Её основа заключается в том, что вы какой-то период употребляет высокое количество белков, и низкое количество углеводов. За счет недостатка углеводов в теле уменьшается запасы гликогена и организм начинает в качестве топлива, использовать жировые отложения. Однако долгое отсутствие углеводов в организме может истощить его и он начнет сжигать мышечную прослойку, так как для него это намного проще. Для избегания такой проблемы, спустя некоторое время в рацион, наоборот, вводится достаточное количество углеводов. Организм, можно сказать, «расслабляется», ведь опасность миновала и продолжает сжигать жиры. Однако гликоген тоже начинает накапливаться, поэтому после всплеска углеводов, необходимо нормализировать рацион. Таким образом, и получается чередование белков и углеводов.

БУЧ диета – подробное описание

А теперь, конкретней рассмотрим алгоритм приемов белков и углеводов.

Оптимальная цикличность для диеты БУЧ – 4 дня, поэтому:

  1. Первый и второй день – пытаемся употреблять, как можно меньшее количество углеводов, примерно 0,5-1 грамм на килограмм собственного веса. Удельный вес белка в рационе, наоборот увеличиваем, около 2,5-3 грамм на килограмм веса. Не стоит забывать и про жиры, в эти периоды их не должно быть больше 30 граммов за сутки.
  2. Третий день – успокаиваем свой организм и восполняем углеводы. Норм углеводов в этот день не больше 5 грамм на килограмм веса. Белки сокращаем до 1-1,5 грамма на килограмм веса. Жиры в свою очередь можно увеличить до 35-40 грамм за сутки, однако учтите, что общий рацион не должен превышать 1700 калории.
  3. Четвертый день – нормализируем рацион. В этот день потребляем то количество белков и углеводов, которое входит в наш сбалансированный рацион, примерно 1,5-2 грамма белка на килограмм веса, и 2 -2,5 грамма углеводов на килограмм веса. Здесь держите свою калорийность не выше 1300 ккал.

Подобную цикличность повторить 7 – 14 раз, то есть период диеты находиться в интервале от 28 дней до 56 дней. Дольше двух месяцев сидеть на такой диете не рекомендуется, но если вы себя отлично чувствуете, и вес остается в норме, тогда можете и продлить.

Манипуляция с белками и углеводами ускорить ваш обмен веществ, тем самым ускорится сжигание жира.

Правила диеты

Если вы выбрали в качестве диеты белково углеводное чередование, то вам нужно учесть такие моменты:

  1. В дни, когда в приоритете белки, должны обязательно присутствовать углеводы. Не пытайтесь полностью их исключить, во-первых, это вредно, ведь организм истощается, ну, а во-вторых у вас это вряд ли получится, даже в мясе есть их доля.
  2. Во избежание срывов пытайтесь планировать свой рацион. С четким планом, вам будет легче выдерживать норму и контролировать свой аппетит.
  3. В белковые дни, минимальным должен быть и уровень жира (не больше 30). Отсутствие жиров повысить результативность диету и процесс сжигания жира. Поэтому пытайтесь кушать не жирное мясо, выбирать обезжиренный творог или молоко. Общая калорийность рациона в эти дни – не больше 1200.
  4. Расчет белка ведется на основе вашего веса, около 2,5-3 грамм на килограмм массы тела. Углеводов – не больше 1,5 грамма на килограмм веса.
  5. В углеводные дни не сильно налегайте на простые углеводы (кондитерские изделия, мучные, сладкие напитки и т.п.), пытайтесь больше употреблять сложные углеводы (каши, макароны твердых сортов пшеницы, бобовые и.п.). Употребление сложных углеводов снизить вероятность набора лишнего веса в эти дни.
  6. В последний период (умеренный) углеводы и белки употреблять из расчета суточный нормы. Но старайтесь прием углеводных продуктов отнести на утро, углеводно – белковые – на обед, а белковые продукты – ужин.
  7. Для того чтобы результаты были высокими, сочетайте диету и физические нагрузки. За счет упражнений вы ускорите свой обмен веществ и поддержите мышечную массу. Эффективны упражнения, которые направлены на сжигания жира.
  8. На протяжении всех дней рацион не должен быть выше 1700 ккал. В первые два дня (белковые) – до 1200 ккал, в углеводный день – до 1700 ккал, в умеренный день (белково-углеводный) – не больше 1500 ккал.
Читать еще:  Диета при метеоризме

Основываясь на отзывах о БУЧ, можно сказать, что эта система питания достаточно эффективна при использовании ее с тренажерами для фитнеса позволяет худеть без стресса и чувства дискомфорта. Но если у вас проблемы с почками, то рацион с повышенным содержанием белка вам не подойдет.

Недостатки белково-углеводного чередования

Интернет пестрит различными статьями про БУЧ питание и насколько оно эффективна. Однако на форумах существую много отзывов об этой диете различного характера.

Как и любая диета, БУЧ имеет ряд недостатков, которые вы должны знать, если решили использовать ее для сброса лишнего веса:

  1. Самый важный недостаток – риск возникновения проблем связанных желудочно-кишечным трактом. Так же существует опасность появления гастрита и язвы. Подобная вероятность возникает при большинстве диет, особенно с низким содержанием калорий и большим количеством сырых фруктов и овощей. Белково-углеводное чередование в этом план более безопасно, однако не буду скрывать потенциальный риск.
  2. БУЧ – это производная от белковой диеты, однако отличается периодическим вводом в рацион большого количества углеводов. Именно из-за углеводов скорость снижения веса будет ниже. Более того, во время углеводного и умеренного дня, мы можем обратно получить какое-то количество веса, от которого избавились в белковых днях. Действие белково-углеводной диеты, будет напоминать движение маятника – вес уходит, вес приходит, но зачастую ушедший вес будет больше, чем пришедший, поэтому вы все равно похудеете.
  3. Существует много и негативных отзывов о диете БУЧ, как о недействующем методе. Но чаще всего женщины, использующих эту методику, забывают учитывать суточную норму калорий. Напомню, что в белковые дни нужно соблюдать норму не только в белках, но и в калориях – не больше 1200 ккал. Самому жесткому контролю подлежит углеводный день – 1700 калорий (старайтесь в этот день не перезагружать себя большим количеством сладкого и мучного). Для того, чтобы вы не были в числе таких женщин, составьте четкий план на 4 дня, где будет подробно расписано количество белков, углеводов и жиров, а так же их калорийность, с поправкой, если вы делаете упражнения (можно увеличить на 200 ккал). Кроме того, максимальный эффект дают БУЧ диета и тренировки.
  4. Несмотря на широкую популярность во всем мире, научных исследований относительно воздействия БУЧ на организм и процесс похудения не было. Несмотря на это, многие врачи диетологи советуют именно такое питание для своих клиентов.
  5. Из-за кратковременности диеты она бесполезная для людей, страдающих ожирением. Однако для корректировки фигуры после сброса большей части веса диета БУЧ будет эффективна.
Читать еще:  Вред кремлевской диеты

Видео: “ Диета белково углеводного чередования “.

БУЧ диета

БУЧ диета расшифровывается как диета белково-углеводного чередования. Это не очередная модная фантазия толстеющих домохозяек, а плод реальной работы команды диетологов. Создавалась диета специально для спортсменов, которым перед соревнованиями часто приходится очень быстро избавляться от лишних килограммов. Для спортсменов очень важно потерять жир, сохранив при этом мышечную массу, силу и выносливость. БУЧ диета работает именно так – избавляет от лишнего, не касаясь того, что необходимо сохранить.

После того как данная диета была опробована спортсменами и получила множество положительных оценок, она была адаптирована для потребностей среднестатистического человека. В таком виде БУЧ диета стала намного проще, понятнее и удобнее для использования в условиях обычной жизни. Она позволяет самостоятельно регулировать свой рацион, ведь для избавления от пяти и от двадцати пяти лишних килограмм требуются совершенно разные подходы. Если лишнего веса слишком много, поначалу результаты диеты БУЧ могут немного разочаровывать, но здесь надо вспоминать, что «вода камень точит», и если долго стараться, то результат обязательно будет, просто немного позже.

Особенности БУЧ диеты

В нашем организме все сложно и взаимосвязано, точные механизмы, которые регулируют набор лишнего веса и избавление от него, пока не изучены. Но сегодня уже известно, что энергия в организме хранится в виде гликогена – специально приспособленного для этого углевода, и в виде жира. В случае потребности в первую очередь перерабатывается гликоген, потом страдают белки, а ненавистный жир организм хранит на самый крайний случай.

Особенность меню диеты БУЧ состоит в том, что оно истощает запасы гликогена, не давая разрушать белок мышц. Таким образом, организму приходится расставаться с жиром. Суть диеты состоит в чередовании дней, когда необходимо употреблять белки и тех дней, когда употребляются углеводы. Во время белковых дней запасы гликогена максимально истощаются, но, как только организм решает войти в режим экономного расходования ресурсов, его опять загружают углеводами.

Существуют разные варианты чередования белковых и углеводных дней на такой диете, можно загружаться белками два дня, а потом переходить на углеводы, или переходить на углеводы на четвертый день. Также данная диета предполагает смешанные белково-углеводные дни, когда организм отдыхает от таких «скачек». Чтобы получить максимум результатов от диеты БУЧ, необходимо просто понять сам принцип – сначала идет углеводное истощение, затем пауза, заполнение и конец данного цикла.

Примерное меню БУЧ диеты и самые важные требования

Во время диеты БУЧ, как и любой другой диеты, важно соблюдать правильный питьевой режим. Пить можно простую воду, чай, кофе, компот, только без сахара, в крайнем случае, использовать сахарозаменитель. Замеры, взвешивания и защипы кожи желательно проводить ежедневно, это поможет контролировать процесс похудения и будет стимулировать к дальнейшим действиям.

Читать еще:  Диета по группе крови: суть диеты, таблица продуктов

В данной диете минимизировано употребление жиров, но полный отказ от них может иметь очень негативные последствия для организма, поэтому желательно принимать рыбий жир или льняное масло. Также не повредит прием витаминных комплексов. Большинство отзывов о БУЧ диете утверждают, что при соблюдении данных рекомендаций никаких неприятных ощущений во время диеты не наблюдается.

Начинать диету лучше с коротких циклов, так вы постепенно привыкнете к новому типу питания. Например, первый цикл может иметь всего четыре дня: два белковых, один углеводистый и один смешанный. В белковые дни необходимо употреблять 2-3 грамма белка на килограмм веса, а в углеводные их должно быть не более грамма на килограмм веса. При этом углеводы можно не считать, просто кушать побольше каш, фруктов, овощей. Конечно, от быстрых углеводов лучше отказаться.

Пример классического белкового меню диеты БУЧ:

  • завтрак – 200 грамм обезжиренного творога с какао или корицей;
  • перекус – омлет из двух яиц с морепродуктами или просто отварные яйца;
  • обед – тунец или другая рыба в собственном соку с огурцами или сельдереем;
  • полдник – творог или кефир, можно немного того и другого;
  • ужин 200 грамм отварной говядины или куриного филе.

Пример классического углеводного меню диеты БУЧ:

  • завтрак – овсянка или мюсли с обезжиренным молоком, ряженкой, кефиром или чаем с медом;
  • перекус – не очень калорийные фрукты, например, абрикосы, вишни, яблоки;
  • обед – вермишель с небольшим кусочком мяса или ризотто из неочищенного риса с морепродуктами;
  • полдник – кефир с зерновым хлебцем;
  • ужин – отварная рыба или мясо без углеводной составляющей;

Изучив меню диеты БУЧ, можно сделать выводы, что придерживаться такой диеты очень просто. Большое количество достаточно объемных перекусов позволит не ощущать голода, при этом вес будет эффективно уходить. Вы сможете самостоятельно выбирать блюда, готовить по желанию любую рыбу, мясо или морепродукты, приветствуется молочное и яйца, а в углеводные дни можно баловать себя фруктами и другими вкусностями. Трудновато будет только сладкоежкам, так как выпечка и конфеты под запретом в любые дни. Но, увидев первые результаты диеты БУЧ, вы на радостях забудете о том, как хотелось шоколадку и сладкую газировку.

Плюсы и минусы диеты белково-углеводного чередования

Чтобы оценить все плюсы и минусы диеты БУЧ, нужно тщательно изучить результаты диеты БУЧ и отзывы о ней. Если говорить о результатах, то это одна из наиболее эффективных диет при минимальном вреде для здоровья. Она позволяет расстаться с лишним весом, не ощущая голода и не страдая от депрессии.

Отзывы о БУЧ диете также в большинстве положительные. Данная диета не требует сложных расчетов или стопроцентного соблюдения предписанного рациона. Также все отзывы о БУЧ диете говорят, что такой диеты придерживаться легко. Вес будет уходить постепенно и, что очень важно, уйдет именно жир, а не мышцы или вода.

Что касается минусов, то их всего два, не стоит придерживаться такой диеты тем, у кого есть проблемы с ЖКТ или почками. Тем, у кого серьезное ожирение, она также не поможет.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector